駅南生活

ちょっと燃え尽き。でも冷蔵庫には野菜がうなっている。

・豚肉の生姜焼き
たれに梅酢を少々加えたのと、仕上げに青紫蘇を混ぜたのが多少の工夫。

・大量のキャベツ
おいしいと評判の、「キャベツのうまたれ」を使用。
馬路村の方がおいしいけど、柑橘の風味が要らないときには便利そう。
少なくともマヨネーズよりは相当美味い。

・インゲン、キュウリ、シメジのみそ汁。

・ナスの芥子漬け
よく漬かってました。

・釜揚げしらす

夜食には枝豆を食べる予定。

写真は近所で咲いていたカラスウリの花。本日撮影。