即席漬け３種盛り

というわけで今晩はコンビニ弁当・・・

付け合わせにこれまで作った漬物を出す。

ナスの芥子漬け
茄子に練った芥子をなすりつけ、醤油漬けしたもの。

白瓜の塩漬け
白瓜と生姜みじん切りを塩漬けにしたもの。

紫蘇キムチ
紫蘇のみじん切りをキムチペースト、蜂蜜で和えたもの。

そして明日からは２日間の出張仕事。
次の更新は月曜日の予定。