« そうめんカボチャ | トップページ | そうめんカボチャと花にら »

2005年8月15日 (月)

梅干しづくり4年目(5)

天気予報が全く当てにならない。

昨日の予報では、今日は雨。
しかし、実際は朝からカンカン照り。

まあ、この辺はおり込み済みということで、梅干しのザルと一緒に出勤。
駐車場で、梅を車のルーフの上にセットしました。

日差しが強く、風もある。
梅干し日和でありました。

しかし、午後になって、富士・芝川方面で強い雨が。
どうも近づいているような気配。
3時には、東側の空に大きな積雲?が。

もうそろそろ良いだろう&もう限界、ということで、4時前に車内に格納。
これで雨が降ったら「俺、勝ち組」って感じだったのですが、結局雨は降りませんでした。

予報では明日も雨。
信用する気は全く無い。明日も干す。
さらに明日は、梅酢もガラスビンに入れて日光浴させる予定。

ちなみに、干し始めからの変化。
白~ピンク色の塩が吹き始めており、とてもいい感じです。

before 干す前(14日)
after1 1日干した後(14日)
after2 2日干した後(15日)

|

« そうめんカボチャ | トップページ | そうめんカボチャと花にら »

手作り食品」カテゴリの記事

コメント

この記事へのコメントは終了しました。

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 梅干しづくり4年目(5):

« そうめんカボチャ | トップページ | そうめんカボチャと花にら »