駅南生活

今晩の献立を仕事時間中に考える。
賞味期限が切れたハムを厚く切って、豪華ハムエッグにするというのは確定。
あとの材料は、ナス、インゲン、ニンジン、シメジ、ネギ、タマネギ、カボチャ、オクラ、ワカメ。
ナス、インゲン、ネギあたりでみそ汁でも作るかな。最近ありがちな組み合わせだけど。

あと、この２品＋漬物じゃ弱いよな。
奥さん最近よく食べるから、もう１品欲しいな。

検討１
カボチャを煮込むってのは、短時間ではおいしくできないよな。
電子レンジでチンしてサラダというのも可能だけど、良いカボチャだったらmottainaiな。

検討２
ナスを焼いてミートソース掛け。これは明日以降のメイン料理。没。

検討３
ハムを少しスライスして、春雨サラダ又はマカロニサラダ。
卵、タマネギはあるけどキュウリが無い（全部漬物になった）。
悪くは無いけど卵焼いたり茹でたりするのは面倒だな。

検討４
ハムを少し残してスープ（シチュー？）に。
ナス、インゲン、ニンジン、シメジ、タマネギ、ネギと、具を増やせば満足度もアップだ。
簡単だし、悪くない。

検討５
カレースープにすれば良いじゃん。
カレールーのフレークと、ガラムマサラの粉末がある。
昨日奥さんが食べてたカレードリアおいしそうだったし。
軽くとろみが付いたら、流行のスープカレーじゃん。食べたこと無いけど。
ニンニクとショウガも入れれば、なんか体にも良さそうだ。
ＯＫＯＫ。決定。

というわけで本日の晩ご飯。
結局は、中華風のカレースープ（伽哩湯）になりました。
中華風の根拠は次の通り。
１　ごま油を使った
２　粉末中華スープの素を使った
３　オイスターソースを使った
４　中華鍋で作った
５　レンゲで食べた

ありがちなパターンから少し外れた、おいしいご飯となりました。

おっと、写真最後の１枚は、アパートに居着いたヤモリです。
慎重なヤツで、ちょっと近づくと逃げてしまいます。