駅南生活

私の中では梅雨が明けました。
13日の朝6時の日差しは、夏休みのラジオ体操の時のものです。
暑さが光になる、そんな季節です。

そうなると次の問題は、「いつ梅干しを干すか」です。
今日、ビニールハウスの中で干しているお宅を見かけましたが、考える事は皆同じです。

本日は仕事だったのですが、今日、明日と干していれば、それで完成した様な気もします。

ですが、まあ、紫蘇を混ぜたのが、7月3日。まだ２週間しか経ってません。
芯まで漬けるために、もう１週間は我慢してみようと思います。

去年は週末の天気が悪く、お盆まで干すのがずれ込んだのですが、今年はどうかな・・・