駅南生活

またまた困った人から送られてきました。

お・に・く。

宮崎県で生まれ、宮崎で１年、神戸で１年、鳥取で１年、と育ってきた、黒毛和種です。

今回は焼肉用（前回のようす）。

本当に困ったものです（顔は笑ってます）。

てなわけで、今回は焼肉丼にしました。
とはいいましても、フッ素加工フライパンなので、本当の焼肉のようには行きませんで、どっちかというと、ソテー丼といった所です。

ご飯の上に、炒めた玉ねぎをのせて、その上に付属の牛脂で焼いた肉を並べます。
たれは、肉を焼いたフライパンにバターを乗せ、醤油と、リンゴ酢少々。
そのたれをかけまして、紫蘇と胡麻を振って完成です。

基本バター醤油なので、不味いわけは無いです。
まあ、なんですか、勿体ない食べ方だったかな。
次のことも考えると・・・七輪買うかな。

付け合わせは、去年も作ったしば漬け。
と、茄子と玉ねぎとモロッコインゲンのみそ汁。