食材開拓

会社からの帰り、疲れた頭でエスポットへ。
朝食用の食パン。
食パンに塗る、ボンヌママンのマロンクリーム。
（久しぶり購入。昔ダブルソフトのトースト＋マーガリン＋マロンクリームに無茶苦茶はまったことがありました。不健康の極みですな。）
離乳食用の釜揚げしらす。
あじかまぼこ。

ビーツ。

え、ビーツ？

なんでこんなもの買った？
なんか血迷ったな。

ビーツ、砂糖大根、甜菜（テンサイ）。
料理法っても、ボルシチくらいしか知らないぞ。
しかも、ボルシチは作れないと思うぞ。サワークリーム無いし。

記憶の片隅に、ドリトル先生の好物で、砂糖大根のフライってのがあったと思うから、軽く茹でて、粉はたいてバターで焼くってのも有りかな。
（確か航海記で、スタビンズ君の親がドリトル先生にご馳走した料理だったと・・・）

というわけで、料理法なんぞ調べまして、どうにかして食べようと思います。
安易にピクルスで終わってしまうかもしれませんが。