駅南生活

清里旅行１日目の昼食。

うどん屋さんです。

「うどん　ちくら」
「うむどん　ちくら」
「うどん　千座」
「うむどん　千座」

表記のバリエーションがあって検索対策取りにくいですね。
さらに言うと、正しくは「む」は小さい「む」です。うむどん。

このお店、ご主人が群馬県の水沢うどんの老舗「清水屋」出身とか（伝聞）。
うどんが日本に伝わった頃の呼び方が「うむどん」で、それを続けているとか（伝聞）。

公式？サイト

google「うむどん　ちくら」検索結果

ゴマだれで食べるうどんに惹かれたのと、はる坊もうどんなら確実に食べるので、目を付けていたのです。

国道141号に案内の看板がいくつかあるので、どこかの看板で東方向に曲がればお店にたどり着けるはずです。

店内の様子。
木のテーブルと、古めかしい家具・電化製品等。
もしかしたら店（古い家）に前からあった物？
ジャズ？が小さな音量で流れていました。

注文したのは、うどん、煮物、炊き込みご飯がセットになった「うむどんセット」。
これには、煮物・ご飯が普通サイズの「大　1100円」と「小　900円」があり、私が大、奥さんが小、はる坊はそれぞれから取り分け、という注文にしました。
それと店内の張り紙にあった「生野菜　辛味噌付き」を追加。
うどんは「ざる」と「かまあげ」から選択。セットでなければ確か800円。

まず出てきたのは生野菜。
いわゆる食指が動いての注文でしたが、当たりでした。
特に美味しかったのはピーマン。ジューシーで少し甘い。
大根、人参など、歯触りや香りを楽しみながら、ここまでの道中で濁った口をリフレッシュ、うどんの口にすることができました。
うどんが出てくるまで若干の時間がかかりましたので、そういった意味でも生野菜は正解でしたね。

そして出てきたうどん（ざる）。
ごまだれでズズっと。

・・・！？

今までの経験と違ううどんでした。
私の中で、うどんのイメージは「陽」なのですが、ここのうどんは若干「陰」の香りがしました。日影というか、谷地というか、青臭いというか、ストイックというか。

当日の天気が曇り、お店が暗くひんやり、水沢うどんという響き、上に乗ってた昆布と漬物（大根菜？）、これらの影響でそう感じただけかもしれませんが。

ともかく、独特な風味のうどんでした。
そして、ゴマだれはそんな風味を邪魔しない味付け。

「美味しいな、でももっとしっかり味を捕まえたいな・・・」と首を捻りながら食べているうちに終わってしまいました。
食べ終わっての余韻も含めて、いままでで一番美味しいうどんでした。

サイドの煮物。
大根、素揚げ茄子、豚などが煮込まれています。
豚の角煮は「小」には入ってませんでした。「大」の特権です。
味の想像をしてみてください。その期待を裏切らない美味しさです。

ご飯（しまった、写真撮ってない）。
緑豆？、牛蒡、シジミ等が入ってます。
かなりの薄味ですが、旨みは十分です。
食感も複雑で、これだけでもひたすら食べたいものです。

最後が「うどん湯」。
要はうどんのゆで汁ですが、ゴマだれをこれで薄めて飲むと「ぶはははははは」。
この旅行、１回目の「思わず笑っちゃった」でした。
完全に虚をつかれる美味しさでした。予定外。
ゆで汁がこんなに美味しいとは。

というわけで、大満足。
トータル支払額は2300円。生野菜は300円でした。
２歳児込みの３人でこのお値段なら、清里周辺だと十分お安いかと。

量も適当。
晩はペンションで洋食という予定で、昼夜洋食はちょっと・・・、それに夕方までにお腹が減らないような量も困るな・・・という気持ちにもピッタリ合った昼食でした。

ただ、少し引っかかったのが、お客が少ない。
我々が12時過ぎにお店に入って約１時間、お客は我々含め４組９人（はる坊も含む）。
次にこのお店に来るのが何時になるのかは不明ですが、それまでお店を続けていただきたいものです。

というわけで、こちら方面にお出かけの方々、是非お立ち寄りを。是非。

本当は中村農場の親子丼が良かったんだけど、はる坊にトロトロ卵はまだ早いというわけで今回はうどんにしました。
次はどっちに・・・あるいは両方・・・って感じですね。

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