ええお肉
先日から一転して、良いお肉。むっちゃ良い肉。
100gで1,200円くらい?
もちろん頂き物。
しゃぶしゃぶにて。
美味しいですな、やっぱ。
しかし、良いお肉になればなるほど、牛肉というカテゴリから離れて、なにやら違う次元の食べ物になっていく様な気もします。
こだわりの蕎麦屋と立ち食い蕎麦、豆からのコーヒーと缶コーヒー、ラーメンとインスタントラーメン・・・
少なくとも、同一線上で比較するものでは無いように思います。
んでもって、先日のローストビーフは、このしゃぶしゃぶとは違う線上でトップの美味しさだった、と思うのです。
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