« お好み焼き 千房 2回目 | トップページ | うどん ちょっぴり徳島風 »

2011年10月29日 (土)

焼き芋

屋上産のサツマイモ(品種失念)を焼き芋に。

焼き芋専用の黒いアルミホイルを使用。

Yakiimo1

温度設定ができるオーブントースターを使って、180度C18分。追加でもう15分。

てなわけで焼けました。

Yakiimo2

・・・上手く焼けたんだけど、甘みが無い。全く無い。

ホクホクはしてるけど、糖分がほとんど感じられない。

・・・どないしよ。

もうちょっと貯蔵したら美味しくなるのか。
もっと低温・長時間加熱すれば美味しくなるのか。
どないもこないもならんのか。

次はオーブンで時間をかけて加熱してみるとして・・・

はてさて。

|

« お好み焼き 千房 2回目 | トップページ | うどん ちょっぴり徳島風 »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/111204/53114534

この記事へのトラックバック一覧です: 焼き芋:

« お好み焼き 千房 2回目 | トップページ | うどん ちょっぴり徳島風 »