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2013年1月 7日 (月)

七草がゆ

お昼は会社で七草がゆでした。
もちろん、タイガー社製スープカップを使ってます。

米を入れた水を沸騰させ、予熱したカップに入れて、約5時間保温。
七草は細かく切って、塩もみしたものを別途持って行き、昼食時に混ぜました。

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380mlの容器に50ml弱の米をいれて満水にしたのですが、お昼時には満水線まで米が膨らんでました。
また、保温時間が長かったせいか米がモロモロになっていまして、七草を混ぜる時にさらに崩れてしまいました。
おいしいおかゆを食べたい場合は、1~1.5時間くらいの保温が良さそうです。

七草は・・・草の味ですね。ある種懐かしい。

ちなみに、セロリ臭は、パッキンを外して、歯ブラシも使って徹底的に洗ったら消えました。

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